Для балерин и тех, кто только мечтает ими стать. Торт с балериной в нашем прочтении — это очарование милых розовых пуант и воздушной пачки. Торт с балериной для девочки внутри состоит из шоколадных коржей и начинки манго-маракуйя. Основу из нежного крем-чиза обрамляет золотистый бортик. Рюши из вафельной бумаги тоже съедобны.
Состав:
мука
сахар
яйца
растительное масло
кофе
какао
молоко
белый шоколад
манго
маракуйя
творожный сыр
сливки
сахарная пудра
Декор:
рюши из вафельной бумаги
мастичная фигурка
золотой кандурин
Вес:
1,5 кг. примерно на 4-7 порций
2,0 кг. примерно на 5-8 порций
2,5 кг. примерно на 8-10 порций
3,0 кг. примерно на 10-12 порций
3,5 кг. примерно на 12-14 порци
Срок годности:
72 часа
хранить в холодильнике
Перейдите по ссылке, для просмотра всех возможных кремов, начинок и бисквитов