О КОНДИТЕРСКОЙ-МАСТЕРСКОЙ

Если Вы читаете этот раздел, значит Вам понравились работы, представленные на моем сайте или в instagram. И Вы хотите узнать, как я прошла путь от приготовления домашней выпечки до приготовления праздничных тортов, капкейков, кейкпопсов, тортошаров, маффинов, с доставкой по Санкт - Петербургу.

Страсть к тортам, капкейкам и другим десертам...

...началась у меня с детства. Она передалась от мамы. Сначала я просто наблюдала за тем, как она колдует над кухонным столом, соединяет ингредиенты, замешивает тесто, взбивает крем, аккуратно протыкает бисквит, чтобы проверить, пропекся ли он или еще подождать. Мне нравились эти звуки, нравилось, как кухня наполняется аппетитными запахами… А потом мы стали готовить вместе…

Несмотря на то, что первое и второе образование, и тем более работа, не были никак связаны с кулинарией, мое сладкое хобби не покидало меня. Я интересовалась различными рецептами и техниками приготовления, читала книги по теме и, конечно, готовила при любом удобном случае. А мысли о том, что профессионально я занимаюсь не тем, к чему лежит душа, все чаще посещали меня.

В какой - то момент желание печь превзошло возможности близких есть десерты в больших количествах, а со всех сторон начало звучать, что пора, мол, свою кондитерскую-мастерскую открывать. Так появилась кондитерская-мастерская ABakery.ru, где я с командой, с любовью готовлю и доставляю каждый приготовленный десерт.

Я благодарна каждому заказчику, который доверил приготовление праздничного торта, торта на день рождения, юбилей, свадебного торта и других десертов ABakery.ru