Торт Глянец

Посмотреть все начинки

Бело-золотой торт — отличная идея для современной свадьбы. Мазки цвета драгоценного металла подчеркивают праздничный белый и перекликаются с кольцами и платьем невесты. А сезонные ягодки освежают десерт и делают его особенно аппетитным. Но внутри все еще интереснее: нижний ярус белого торта с золотом состоит из орехового бисквита с вишней, верхний — из бисквит красный бархат с клубничным компоте. Покрыт двухъярусный белый торт ганашем на белом бельгийском шоколаде.

Состав:

• мука
• сахар
• яйца
• молоко
• смесь орехов
• масло сливочное
• кефир
• краситель красный
• клубника
• творожный крем
• сахарная пудра
• сливки
• шоколад

Декор:

• свежие сезонные ягоды
• золото

Вес:

• 4,0 кг. примерно на 15-18 порций (два яруса)
• 4,5 кг. примерно на 18-22 порций (два яруса)
• 5,0 кг. примерно на 22-25 порций (два яруса)
• 6,0 кг. примерно на 29-32 порций (два яруса)

Срок годности:

• 72 часа
• хранить в холодильнике