Мы убеждены: идеальный торт на детский день рождения должен напоминать игрушку. Торт-праздник в прочтении Abakery — это горка из шоколадных сфер, очень напоминающих воздушные шары и милая фигурка — в нашем случае это цифра и забавная овечка из мастики. А еще, судя по многочисленным откликам родителей, любимый вкус торта — банановый. Малышам виднее, поэтому мы сделали банановые коржи с добавлением ананаса, прослойкой из крем чиза и сливочной карамели. Покрытие бананово-карамельного торта — ганаш на белом шоколаде.
Состав:
мука
сахар
яйца
растительное масло
банан
ананас
мускатный орех
белый шоколад
масло сливочное
какао масло
творожный сыр
сахарная пудра
сливки
Декор:
шары из шоколада
мастичная фигурка
цифра из сахарной мастики
Вес:
1,5 кг. примерно на 4-7 порций
2,0 кг. примерно на 5-8 порций
2,5 кг. примерно на 8-10 порций
3,0 кг. примерно на 10-12 порций
3,5 кг. примерно на 12-14 порци
Срок годности:
72 часа
хранить в холодильнике
Перейдите по ссылке, для просмотра всех возможных кремов, начинок и бисквитов