Торт Фиона

Посмотреть все начинки

Этот торт - черносмородиновое наслаждение. Необычайно нежный и в тоже время воздушный. Внутри бисквита ягоды черной смородины. Между коржами легкий мусс на белом шоколаде с черной смородиной. Торт покрыт сливочным кремом на основе сливок.

Состав:

• мука
• сахар
• яйца
• черная смородина
• сливки
• белый шоколад Callebaut
• творожный крем
• сахарная пудра

Декор:

• свежие сезонные ягоды
• макаронс
• меренги

Вес:

• 1,5 кг. примерно на 4-7 порций
• 2,0 кг. примерно на 5-8 порций
• 2,5 кг. примерно на 8-10 порций
• 3,0 кг. примерно на 10-12 порций
• 3,5 кг. примерно на 12-14 порций

Срок годности:

• 72 часа
• хранить в холодильнике